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肉三鲜

作者:张小生包子铺(pu)    发布时间:2019-10-09 13:32:33 

肉三鲜

张小生包子铺-肉三鲜


所需食(shi)材:猪(zhu)肉、虾或扇贝(bei)、芹菜(cai)肉馅(菜(cai)与肉11)、料酒、盐、酱油、姜(jiang)、葱(cong)、香(xiang)油、

鸡蛋1

做法步(bu)骤:1、用葱姜末泡水,把(ba)所有肉馅加鸡(ji)蛋、香油搅拌;

2、用葱(cong)姜水(shui)打肉(rou)馅,朝一个方(fang)向(xiang)搅(jiao)拌,搅(jiao)成肉(rou)糜(mi);

3、肉馅加料酒 酱油 盐调(diao)味,一次调(diao)到味,加菜后(hou)就不(bu)加了。菜剁碎先加香油(you)拌匀,这是防止菜出水。然后(hou)和调(diao)好的(de)肉馅拌匀;

4、发面、包的步骤就(jiu)不写了,反正冷水上锅,全(quan)程中(zhong)小火,上气15分钟。



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