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原创五谷养生包

作者:张小生包子铺    发布时(shi)间:2019-10-09 13:41:53 

原创五谷养生包

张小生包子铺-原创五谷养生包


所(suo)需食材:面粉300g、黑豆面15g、荞麦面30g、黄(huang)豆面15g、全麦粉(fen)30g、油10g、盐(yan)3g、豆(dou)腐300g、虾皮(pi)50g、青菜100g、胡萝卜100g、葱1段、香油适量

做法:1、把所有(you)的(de)面(mian)粉到(dao)在盆中,拌匀,再(zai)加入5克酵母和成(cheng)面团,饧十分钟;

2、豆腐,胡萝卜切(qie)细丁,葱、姜切(qie)末;

3、小青菜切太(tai)碎(sui)、虾(xia)皮洗净,放入(ru)碗中(zhong);

4、油锅中加入胡(hu)萝卜、豆腐(fu),炒到豆腐(fu)出香味;

5、盛入青菜的大碗中,放(fang)入葱、盐、香油(you)拌(ban)匀;

6、下(xia)剂, 擀皮;

7、放入馅(xian)料;

8、包成包子;

9、包好后上锅蒸,饧30分钟,然后(hou)开(kai)火,中火蒸(zheng)15分钟(zhong)左右,根据包子的大小确定蒸制时间。



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