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原汁原味素食包

作者:张小生包子铺    发布时间(jian):2019-10-09 13:56:36 

原汁原味素食包

张小生包子铺-原汁原味素食包


所需(xu)食材:面粉(fen)、圆(yuan)白菜、蘑菇、胡萝卜、木耳、虾皮、酵母粉(fen)、泡打粉(fen)、白糖(tang)、盐、油、五香粉(fen)、生抽(chou)、味(wei)精(jing)、香油

做法:1、把发(fa)(fa)孝粉 泡打(da)粉 白糖 适量添加到面(mian)(mian)粉里 用(yong)温(wen)水(不烫(tang)手即可)把面(mian)(mian)粉活好 盖上一层塑料(liao)膜 再盖上盖子 等待发(fa)(fa)酵;

2、圆白菜(cai)切碎 蘑菇切丁(ding)(用开水烫(tang)一(yi)下(xia))木(mu)耳 虾皮 放盆里 加入各种调(diao)料活(huo)好(hao)尝好(hao)咸(xian)淡;

3、面粉醒发好后(hou) 放(fang)到案(an)板上揉成(cheng)光滑(hua)的面团(tuan) 分成(cheng)均匀(yun)的小(xiao)剂(ji)子(zi) 赶成(cheng)片 放(fang)上馅包好;

4、把(ba)包好(hao)的包子(zi)放入锅中蒸,冒气就掐点15分钟即可。


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